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立式搅拌机的搅拌桶体是立式的。
立式搅拌机工作原理是：利用螺旋的快速旋转将原料从桶体底部由中心提升到 ，再以伞状抛撒，回到底部，这样原料再桶内上下翻滚搅拌，短时间内可将大量原料均匀的混合完毕，
立式搅拌机均匀度一般在90%左右。
加热装置或冷却装置
一般是使用单位根据物料是否加热或干燥或冷却而定。在定制范围内，温度应为230℃以下，使用压力低于0.1Mpa。加热方式可根据使用单位的生产条件而定。加热方式有热油等介质循环和直接电加热两种。热油等介质循环是导热油在另配置的加热罐内加温到温度后，通过热油泵进行输送循环;直接加热是夹套上直接安装电加热管，使导热油加热到所需温度(温度可根据实际情况调节)。冷却循环是采用水在夹套内外循环，使物料在特定的温度下不产生结块或粘性。
设备安装调试
1、检查设备在运输中是否存在严重损伤及严重变形的地方，以及检查设备的紧固件是否有松掉等现象。
2、采用预埋地脚螺栓的方式，在牢固的基础上对该设备进行水平安装。
3、在技术师傅的指导下，进行设备、电气控制装置及配件的正确安装，并检查管路是否畅通,安装的仪表是否正确,是否有损坏现象.启动设备前请检查设备内外及周边是否有影响该设备正常运转的人或物体存在。
4、安装好后，请进行几秒钟的试运行，确定无电气短路或无异常声响后，方可进行短时间的试转。
5、若搅拌罐上配有机械密封，在主机启动前其机封润滑槽内注入适量的10#或缝纫机油，其机封冷却腔内通入冷却水，以便机封装置得到良好的润滑和冷却。机封在出厂时未调节，在安装完毕后按照安装使用说明书调节机封至适当位置，方可正常运行(根据用户需要)。
6、设备在正常运转后，请检查轴承温度，运行平稳度，密封性等，以及仪表是否正常，确认正常后方可投料运行。
该设备主要由不锈钢罐体、封头、夹套、搅拌系统四大部分构成，另设搅拌罐盖、夹套或盘管、传动装置、轴封装置、保温介质、支撑、冷却液进出口、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等组件。
不锈钢搅拌罐罐体均采用SUS304/316L不锈钢材质，内筒壁采用机械抛光或电解镜面抛光，外筒壁采用304全焊接结构保温，外表面采用镜面或亚光处理；搅拌罐罐盖部分设置传动装置（电机或减速器），驱动罐内搅拌器对物料进行搅拌混合；轴封装置采用机械密封或填料密封，密封性能好，筒体对外连接口采用卫生快开接头，卫生，符合GMP卫生标准。
另外，还配有温度控制装置、测温孔、CIP自动旋转喷洗球、消泡器、挡板、空气分布器、温度传感器、视镜射灯、液位计等设备。不锈钢搅拌罐由搅拌罐体、上下端头、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置等组成，还可根据工艺要求配置加热装置或冷却装置。不锈钢搅拌罐和搅拌罐盖可以是法兰或焊接的。根据工艺要求，搅拌罐罐盖可用于打开进料，排料，观察，温度测量，压力测量，蒸汽分馏，排气和其他工艺管孔。电动机放置在不锈钢搅拌器盖的上部，搅拌罐中的搅拌器由驱动轴驱动。轴封可以是各种形式，例如机械密封或填料，迷宫式密封等。搅拌器可以以各种形式配置，例如锚式，框式，斜叶桨式和三叶桨等。
本设备分为罐体、罐盖、搅拌结构、均质机构、电控装置和框架平台。 按结构形式分为： 上开盖下斜底 上开盖下锥形封头 上下锥形封头 上下椭圆封头
