兰州辣匠旋转火锅店是甘肃志程餐饮管理有限公司旗下旋转火锅，拥有一批曾在多个知名餐饮任职的具有多年行业经验的专业管理与技术精英，团队凭借对国内餐饮的经营经验，及对企业管理的深入研究，将先进的餐饮连锁管理模式与中国餐饮业的实际情况相结合，坚持品质、口味、管理、服务、环境并重，打造了中国时尚、青春火锅新标准。作为一种全新的科学的火锅经营模式，“辣匠”旋转火锅自成立以来，以其市场规模化、操作模范化、形象统一化、推广一体化四大独特的优势，在激烈竞争的市场大环境中迅速脱颖而出。短短时间拥有多家店面，增势强劲。 [
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